햄버거라고 하면 보통 싸구려 패스트 푸드를 많이들 생각하지만, 뉴욕에서는 꼭 그렇지도 않은 모양입니다.
최근에 뉴욕에 있는 Wall Street Burger Shoppe이라는 햄버거 가게에서 무려 $175짜리 햄버거를 선보였다고 합니다. 300g 정도 되는 패티는 고베 와규를 사용하는데, 사람이 손으로 마사지하고 맥주를 먹여서 키우기 때문에 부드러운 육질에 환상적인 마블링이 나옵니다. 패티는 고기가 마르지 않도록 미디엄 레어로 굽고 그 위에 푸아그라, 버섯, 검은 송진, 송진 마요네즈 등을 얹습니다. 일본산 금박(gold leaf flakes)도 넣어서 고급스러움을 더한다고 하네요. (저는 금은 별로 먹고 싶지는 않네요.)
다음에 뉴욕에 갈 일이 생기면 한번 먹어봐야겠습니다.
아래는 홈페이지와 관련 기사들에서 퍼온 사진들입니다.
덧글
해맑은탱쟈 2008/05/21 10:58 # 삭제 답글
헉! 175달러면 17만원이 넘는겁니까? -_-;;이건 뭥미 ;;
하느니삽 2008/05/21 11:23 #
좀 뭥미스런 가격이죠. 인테리어도 저렴해 보이는데..; 그래도 고베 와규에 푸아그라라는데, 먹어볼 기회가 생기면 좋겠네요.
Ray_ 2008/05/21 11:19 # 답글
헉 끔찍.ㄱ-;;;;고베 와규는 이해하겠는데..ㅠㅠ 하지만 햄버거가 175불이라니..
전 생각 좀 해봐야겠어욯ㅎ;;;
하느니삽 2008/05/21 11:26 #
맘만 먹으시면 드실 수 있는 거리에 있는게 넘 부러워요. 고베 와규+푸아그라 버거 굿.. ㅋㅋ
Hoqueen 2008/05/21 11:51 # 답글
저는 고베 와규가 뭔지는 모르겠지만 그냥 고베 와규 스테이크 따로 푸아그라 요리 따로 먹을래요 -_-;;; 저렇게 생긴 레스토랑에서 175불 쓰고 싶지 않아요 흑흑
하느니삽 2008/05/21 12:18 #
인테리어가 좀 싸보이죠. -_- 근데 고베 와규 스테이크랑 푸아그라를 제대로 된 레스토랑에서 먹으면 얼마가 나올까요? -_-;;
스핑클쓰 2008/05/21 13:03 # 답글
햄버거 좋아하는 친구에게 이 싸이트를 보여주니깐..자기는 송탄햄버거가 쵝오래요..
(송탄햄버거가 뭔지 ㄷㄷ ㅋㅋ)
제가 그래서 야 이름에서부터가 저급티가 난다구 놀렸음 ㅋㅋ
하느니삽 2008/05/21 13:24 #
송탄햄버거 웬지 관심이 생기는 이름인데요? ㅎㅎ 네이버 찾아보니 햄버거에 달걀부침도 넣고 좀 신기한 집이군요.
m 2008/05/21 16:38 # 삭제
아마 송탄(평택북부) 미군부대앞에 있는 미스리 햄버거를 말하는거 같네요제 고향인데 제가 마지막으로 본게 십년전쯤이라 지금도 있는지는 모르겠고-.-
원래 길거리 햄버거였죠 특별한건 아닌데 좋아하는 사람이 있긴 있어요
하느니삽 2008/05/21 17:38 #
그렇군요. 그래도 나름 유명한가봐요..
시네마천국 2008/05/21 13:05 # 삭제 답글
엄청난 가격이네요~양도 그리 많은것 같지는 않고....음...이거 요리사의 특별함이 숨어있는건가요? 금딱지 가루 뿌린다고 다 비싼건 아닌데...
암튼 대단한 버거네요~
하느니삽 2008/05/21 13:25 #
원가가 비싼 것 같아요. 고베 와규에 푸아 그라..; 금박은 먹다가 중금속 중독되지 않을런지..;
그린군 2008/05/21 13:46 # 답글
돌아다니다가 들어와봤는데요.햄버거에 금박이라... 딱히 먹어보고 싶지는 않네요.
참고로 금은 먹어도 인체에 무해하며 바로 배출됩니다.
시중에 있는 금술은 아무런 능력이 없다는 거죠.
하느니삽 2008/05/21 14:08 #
저도 금박은 별로 안 땡겨요. 그나마 인체에 무해하니 다행이네요.
챈도 2008/05/21 17:24 # 답글
고베규가 저 정도 양이면 일본에서 만엔 정도 했던 것 같은데,이해되는 수준의 가격이네.
고베규 맛있지. 질감은 한우랑 비슷한에 풍미가 훨씬 좋았었던 듯. 강추! 크크. 꼭 먹어봐.
하느니삽 2008/05/21 17:39 #
태어나서 아직 고베와규 한번도 못먹어본 촌놈임.. orz기회 되면 꼭 먹어봐야지..
faith 2008/05/21 17:27 # 삭제 답글
미국은 햄버거 전문 레스토랑이 따로 있죠. 베지터리안을 위한 메뉴도 있고, 상당히 먹을만 합니다.한국에도 그런 거 하나 있으면 성공할 것 같은데...
하느니삽 2008/05/21 17:40 #
베지터리안용 햄버거는 무슨 패티를 쓸까요? 완두콩 패티 같은 걸 쓸 것 같은 느낌입니다만...
크렌스 2008/05/21 17:33 # 삭제 답글
...근데 사먹는 사람이 있으니까 만드는거겠죠?우와 돈지랄..ㅠㅠ....
하느니삽 2008/05/21 17:41 #
종종 먹는 사람이 있는 모양이더라고요. 재미삼아 한번쯤은 먹어볼만 할지도 몰라요.
neopro 2008/05/21 18:33 # 삭제 답글
아우..저거 값을 떠나서 그냥 손으로 꾸~욱 누른다음 한입 슥싹~~ 맛있겠어요. 갑자기 배고파지네. ㅜㅡ
하느니삽 2008/05/21 19:57 #
저도 고급버거 먹어보고 싶은데 파는 곳이 없어서 그냥 버거킹으로 입을 달랠 수 밖에 없어요. ㅠㅠ
oscar 2008/05/21 19:49 # 삭제 답글
Actually that is not a buger but a steak I mean the quality is much better than evenordinary steak at the restaurant
I think the restaurant owner is smart enough He create really unique menu for
wall street guys who generally rich enough thus don't like to eat junk food very much
(or at all)
I think at least for them 175$ is nothing and glad to spend to eat unique & decent food
Yeah smart people make money in the world
하느니삽 2008/05/21 19:59 #
한글 입력이 안되시나보군요. -_- 웬만한 월가맨들한테도 이벤트성으로나 먹어볼만한 음식인 것 같아요. 연봉 수백만불씩 받는 사람들도 대부분 음식은 평범하게 먹습니다. 연봉 수천만불 이상 되면 끼니떼마다 비싼 거 먹을 수 있을지도요..
oscar 2008/05/21 20:11 # 삭제 답글
I don't think they eat everyday but a couple of times per month are no problem at all for themIF THEY REALLY LIKE that luxury burger ...^^
I did taste 340EUR worth expensive burger in Paris then regret a lot cuase it tastes nothing
diffrent than BICMAC....n.n
하느니삽 2008/05/21 21:31 #
예, 맛만 훌륭하다면 종종 먹는 정도는 가능하겠죠. 그런데 340유로짜리 버거는 정말 ㅎㄷㄷ하군요. 근데 맛이 빅맥과 비슷하다니.. ㅠㅠ
oscar 2008/05/22 11:03 # 삭제
oh sorry just 34 not 340 ......
하느니삽 2008/05/22 11:05 #
아항~ 34유로면 그래도 조금 덜 억울하셨겠지만, 그래도 빅맥맛이면.. ㄱ-
우리나라의 2008/05/21 23:49 # 삭제 답글
양 모 씨가 먹으면 딱어울림꼴통에 탐욕스럽기때문에
딱 어울림
양모씨
양모씨 누굴까요?
천박 하다고도 하는데 ~
하느니삽 2008/05/22 08:34 #
누굴까요, 그 양모씨.. ㄱ-
음 2008/05/22 01:00 # 삭제 답글
월스트리트 쪽에 특히 돈 많고 시간 없는 사람들이 많아서 그걸 노린거 같네요저 가게는 저 버거 말고도 고급 재료를 쓴 버거가 있는걸로 아는데(월스트리트에 딴가겐가-)
어차피 돈 많고 건강 생각 하는 사람들이니까 빠르게 먹을만한거, 그래도 건강에 어느정도
좋은거 생각 항거같네요-
어차피 대부분이 하루 한두끼는 패스트푸드 내지 베이글 정도로 떼우니까 말이죠
그사람들은 어차피 가게 안에서 먹지도않으니까
인테리어 신경 쓸 필요도 그다지 없고말이죠-
좋은 아이디어네요 ㅋ
금박은... 중금속은 아니지만 좀 돈 아깝네요...
몸에서 유용하게 쓰는것도 아니고;;
하느니삽 2008/05/22 08:40 #
근데 많은 IB들이 월스트리트에서 다른 동네로 이사 가서 정작 월스트리트에는 IB들이 몇개 없죠. -_-;; 그리고 바뻐서 자리에서 밥먹을 때 비싼 거 먹는 경우도 거의 없고요. 골드만 삭스 CEO가 작년 1년 동안 사무실에서 먹은 점심값이 다 합쳐서 $3,000 정도 밖에 안되더군요.